近期全國水產市場交易呈現恢復性增長，價格總體平穩，重點市場供應有保障。據對北京、上海、廣州等城市60家定點水產品批發市場監測，本周總成交量約為8.8萬噸,環比增加3.5%，已恢復至正常水平的70%；市場開門率為100%，環比增加2%；檔口開張率約為85%。水產品周均價為58元/公斤，環比下跌1.2%；其中，淡水魚類周均價為21.45元/公斤，環比下跌0.37%。 

　　湖北省批發市場水產品日交易量約2500噸，與上周相比翻了一番還多，批發市場價格相比上周有一定幅度上漲。目前，全省水產品每日供應量水產品1萬噸左右，其中省外調運2000噸左右。武漢白沙洲市場檔口開張率85.2%，日交易量1760噸，主要水產品價格情況：草魚9.3元/公斤，鯽魚11.7元/公斤，鳊魚9.3元/公斤，花鰱10.4元/公斤，價格波動幅度較小。湖北中和農產品大市場檔口開張率100%，日交易量280噸左右，70%銷往外地，主要水產品價格情況：黃鱔60元/公斤，花鰱9.6元/公斤，草魚10元/公斤，鯽魚13元/公斤，鳊魚9.4元/公斤，烏鱧18元/公斤，價格比上周明顯上漲。武漢四季美市場日交易量400噸左右。黃岡碩源水產品批發市場日交易量8噸左右，主要水產品價格情況：草魚8.4元/公斤，白鰱5.5元/公斤，鯽魚12元/公斤，鳊魚11.4元/公斤，黃顙魚27元/公斤。 

　　上海市五大水產批發市場均已開業，總攤位數4382個，已營業的攤位3567個，比上周增加15.44%；開工率81.40%，比上周上升10.89%。開工率上升趨勢明顯。本周交易總量13856噸，比上周上升2.13%；交易總額49718.69萬元，比上周上升7.35%。交易量、交易額均顯逐步上升趨勢，其中：淡水產品銷量占銷售總量比例仍然高于海水產品，但呈下降趨勢，據本周監測數據顯示：本周交易總量為7798噸，比上周上升0.28%，占本周水產品銷量總量的56.28%，比上周下降1.04個百分點，交易占總量的比例開始下降；本周交易總額20460.54萬元，比上周上升5.99%。占本周水產品交易總額的41.15%，比上周下降0.53個百分點。海水產品交易量呈上升趨勢，據本周監測數據顯示：本周交易總量為6058噸，比上周上升4.61%，占本周水產品交易總量的43.72%，比上周上升1.04個百分點；本周交易總額29258.15萬元，比上周上升8.32%，占本周水產品交易總額的58.84%，比上周上升0.52個百分點。交易量、交易額、占總量比例環比略有上升，表明海水產品銷售開始有所回升。本周日平均價格35.88元/公斤，比上周上升5.11%。均價有所上升的主要因素是：鮮活中高端水產價格由于國際疫情影響，進貨困難，銷售上升，導致均價向上波動?，F有海水產品庫存12985噸，比上周下降3.87%，表明庫存減少，進貨沒有同步彌補庫存。 

　　廣東省五大水產批發市場現均已開業，平均檔口開張率達到85%，環比上漲3%。周交易總量8600噸左右，相比上周上漲3%。隨著疫情進入明朗穩定期，珠海、廣州、佛山、深圳、東莞等地水產零售市場交易活躍度有所提升，帶動刺激了水產批發量的增長，但在遠程活魚運輸配送方面仍恢復較慢。大宗淡水魚品種交易略有增長, 如佛山南海鹽步環球水產交易市場，周交易量從5000噸上升至5250噸，達到同期的90%。廣州水產魚市場日交易量40噸左右，主要水產品價格情況：帶魚56元/公斤，魷魚64元/公斤，馬鮫魚52元/公斤，黃花魚32元/公斤，金鯧魚43元/公斤。  

　　北京市監測的兩家定點市場均已開業。北京大紅門京深海鮮批發市場本周已開業，日交易量400噸左右，恢復至正常水平的70%左右。北京岳各莊農副產品批發市場水產品總檔口數303家，已全部營業，開張率100%。本周交易總量681噸，環比上漲11.19%；交易額3263萬元，環比上漲8.19%。主要水產品價格情況：白鰱7元/公斤，環比上漲0.2%；鯽魚15.16元/公斤，環比下降3.19%；鳙魚15.78元/公斤，環比下降0.62%；草魚12.12元/公斤，環比下降3.8%；武昌魚15.37元/公斤，環比上漲2.47%；鯉魚11元/公斤，與上周基本持平；鱸魚32.41元/公斤，環比上漲4.01%；鱖魚43.97元/公斤，環比上漲0.62%；梭子蟹176.56元/公斤，環比下降8.14%。 

　　主要問題：目前疫情得到有效防控，隨著企業陸續復工以及大部分餐飲業開始營業，水產市場逐漸回暖。據市場反映，目前市場交易量基本達到了去年同期的70%至80%，根據往年同期交易情況來看，這20%至30%的缺額主要是餐飲業的份額，受餐飲業低迷態勢影響，水產品交易量完全恢復至正常水平還有待一段時間。